« 「インフルエンザ」 | スタッフブログ | 気温 » 麺の硬さのすすめ 2023.10.16 みなさま、こんにちは。 ラーメンを注文した際、麺の『かたさ』を聞かれる場合がございますが、 皆様どういう回答されますでしょうか。 傾向的に普通やかためを選択される方が多いと思いますが、 私は「やわらかめ」をおすすめします。 「やわらかめ」ですとスープと麺がよく絡み美味しくなります。個人の感想ですが。 以上です。